De groente- en fruittuin.

Bij het ontwerp van de tuin was het van begin af aan duidelijk dat we graag een groentetuin wilden en een ruime plek voor kleinfruit. We hebben daarvoor de tuin in tweeen gedeeld  en in het midden kwam een informele haag van Krenteboompjes. De haag geeft ons veel plezier. Bloesem in het voorjaar, de vruchten in de zomer een schitterende herfstkleur als het einde van het groeiseizoen nadert. Omdat we de boompjes vrij laten groeien geven ze ons ook niet veel werk.

De groentetuin werd opgedeeld in vier vakken. Daarachter is een grote fruitkooi gemaakt. 20 Meter lang. Nadat de eerste houten constructie na een flinke storm plat lag, besloten we een stalen constructie van steigerpijp te maken. Het kippengaas kon hier weer overheen. Nu is hij gewoon lekker stevig. De groentetuin was voor twee personen wel veel oppervlakte. We hebben in de beginjaren dan ook veel pompoenen geteeld en eenjarigen gezaaid. Na verloop van tijd werd een vak in beslag genomen door heesters die de daarachter gelegen composthopen uit het zicht houden. Een ander vak werd formeel gemaakt door een spiraal van buxus en daar in allerlei planten die we uitproberen. Zaailingen en gekochte planten die als ze ergens anders nodig zijn verplaatst worden. En zo wisseld de inhoud van dit vak met regelmaat.

Nieuw ontwerp.

We hebben de twee andere vakken vele jaren gebruikt  voor groente en snijbloemen, aardbeien en aardappelen. Maar elk jaar aan het einde van het seizoen was het weer een rommeltje. Alles groeide over de smalle aarden  paadjes, en daardoor kreeg onkruid ook veel kans. Winter 2008/2009 besloten we deze twee vakken een geheel ander uiterlijk te geven. Het ontwerp vonden wij in het boek De mooiste tuinontwerpen van Rosemary Verey uit 1995. Zij werd gevraagt op Le Petite Fontanille in de Provence een pluktuin te ontwerpen. Zij vond het ontwerp wat zijn nodig had in het 17de-eeuwse boek The English Gardner van Leonard Meager. Dit ontwerp heeft ons ook vanaf dat we het in het boek gezien hadden aangesproken., en nu hadden we precies de juiste plek hiervoor.

We besloten  voor de paden de oude gewassen- grindtegels te gebruiken die onder de veranda en rond het huis lagen. Dus moesten eerst nog wat andere bestratingswerkzaamheden uitvoeren. Deze tegels kwamen met de onderkant boven en  na veel passen en meten en slijpen werd de klus geklaard tot volle tevredenheid. We zijn nu een groeiseizoen verder en we kunnen tevreden zijn met hoe dit nieuwe ontwerp de werkzaamheden gemakkelijker maken. De brede paden, welke 80 cm breed zijn en de smalle kweekbedden maken dat de tuin met de kruiwagen goed begaanbaar is en de bedden overzichtelijk blijven. De buitenste bedden gebruiken we voor snijbloemen, de binnenste bedden voor groente. Zo kunnen we lang onze eigen boeketten plukken en hebben we genoeg groente voor ons tweetjes.

*******

De fruitkooi

De fruitkooi bevat een breed scala aan kleinfruit. Japanse wijnbes, doornloze braam Chester Thornfree, Tayberrie, witte druif Bianca, zomer en herfst framboos, gele framboos Fallgold, kruisbessen, rode, witte en zwarte bessen en een abrikoos. In het verleden hebben we ook twee kersenboompjes geprobeerd, maar deze groeiden de kooi uit. Een probleem welk zich met de abrikoos ook weer voordoet.

Dit vele fruit eten we zoveel mogelijk vers. Het overschot, en elk jaar zijn het weer rijke oogsten, verwerken we tot diverse heerlijke jams, sappen en chutney's. Lekker om zelf te eten, maar menig potje vind ook in andere huizen een plekje op tafel. Achter de fruit kooi is een brede strook vrij gehouden.Hier hebben we een strook met hazelnoten geplant. Voorjaar 2009 hebben we hier vele bosplanten geplant om een lichte onder begroeiing te krijgen.

 

*********

OMHOOG